2021年 / 6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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2021年 / WA評(píng)分89-91分 / 單支裝 | G5567DA847DE5B-1 | ¥1880 |
2021年 / 6支裝 | G5567DA847DE5B-2 | ¥11000 |
干紅葡萄酒
Le Petit de Mouton Rothschild
度數(shù):13-14%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
酒體豐滿,色澤深紅
香氣
滿濃郁而豐厚的黑醋霜栗,咖啡豆,黑菌,香料和香草橡木味道,強(qiáng)烈的黑醋栗果味持續(xù)不斷。
口感
木桐屬于是中度酒體干紅葡萄酒,充足的丹寧,圓潤(rùn)而柔和,口感富有煙熏,香料,橡木,香草和烤咖啡豆味道。濃郁而持久的黑醋果味,余韻修長(zhǎng)。
評(píng)分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)92分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)93分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)91分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)92-94分
2019年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)92-94分
2020年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)91-93分
2021年 帕克團(tuán)隊(duì)(WA)89-91分
酒莊
Chateau Mouton Rothschild - 木桐莊園
產(chǎn)區(qū)
Pauillac - 法國(guó)波爾多波亞克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Petit Verdot - 小維多
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Chateau Mouton Rothschild - 木桐酒莊
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位于法國(guó)波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出產(chǎn)享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。在目前法國(guó)官方排名中,它是位列等(Premier Grand Cru)的五大名莊之一木桐酒莊大的特色是自1945年起,每年在酒標(biāo)的上部用一幅藝術(shù)家的繪畫(huà)作品作為標(biāo)簽。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園目前占地80公頃,主要種植的紅葡萄品種為77%赤霞珠、11%美樂(lè)、10%品麗珠、2%小維度;白葡萄品種則為,57%賽美容、42%長(zhǎng)相思、1%密斯卡黛樂(lè)。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為44年。
工藝流程
Chateau Mouton Rothschild(正牌):這款酒在橡木桶中發(fā)酵15-25天(木桐是梅多克區(qū)僅有的依然使用橡木發(fā)酵的幾個(gè)莊園中的一個(gè)),然后在新橡木中熟成15-22個(gè)月(幾乎全采用新橡木桶,根據(jù)不同的年份來(lái)決定新橡木的比例)。
美酒佳釀
自1945年起,每年都有一位偉大的藝術(shù)家為正牌酒繪制酒標(biāo)。為了讓這款副牌酒與正牌酒結(jié)合得更為緊密,菲莉嬪女男爵決定選用有名招貼畫(huà)家讓-卡呂的一副畫(huà)作,作為小木桐的酒標(biāo)。 脫胎于葡萄主題,這幅色彩艷麗的畫(huà)作,融合了形式藝術(shù)的觀感與出自Art Deco的幾何主義。它繪制于1927年,是藝術(shù)家讓-卡呂繼1924年為木桐堡繪制酒標(biāo)后創(chuàng)作的另一幅作品。 其個(gè)年份是1993年,當(dāng)時(shí)稱(chēng)作“羅思柴爾德木桐副牌酒“。但自1994年起,它就采用了內(nèi)涵更為家庭化的命名:小木桐。事實(shí)上,小木桐堡,正是菲莉嬪女男爵的居所,位于木桐堡中央。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱(chēng)蘇維翁,有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó),是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱(chēng)謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱(chēng),丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主,酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛,不過(guò)世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟,讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱(chēng)味而多、魏天子。小維多主要分布于法國(guó)的梅多克(Medoc)地區(qū),其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧,可以用來(lái)增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Pauillac - 波亞克產(chǎn)區(qū)
波亞克產(chǎn)區(qū)(Pauillac)位于St Estèphe(圣愛(ài)斯泰夫產(chǎn)區(qū))的南部,St Julien(圣朱利安產(chǎn)區(qū))的北部,占地面積有1190公頃。這里還集中了五家一級(jí)特選酒莊中的三家,拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild),拉圖莊園(Chateau Latour)和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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